«Viennese Waltz er den ældste og hurtigste af standarddansene - en betagende dans med uafbrudte, roterende bevægelser i et tempo næsten dobbelt så hurtigt som moderne waltz. Parret hvirvler rundt om gulvet i en konstant strøm af natural og reverse turns, og den tekniske udfordring ligger i at holde balancen og formen i det intense tempo. Det er den dans der tættest forbindes med det klassiske wienerbal.»
Viennese Waltz er den originale waltzdans fra Wien og stammer fra det sene 1700-tal. Mens den moderne (langsomme) waltz først blev udviklet i 1900-tallet, var det den hurtige wienervals der erobrede de europæiske balsale. Johann Strauss II og hans familie komponerede hundredvis af valse der definerede lyden af genren. Dansen blev betragtet som skandaløs i sine tidlige år, da det var første gang mænd og kvinder dansede i tæt omfavnelse offentligt. I dag åbnes det årlige Vienna Opera Ball med hundredvis af debutanter der danser wienervals, og dansen er en fast del af de fem internationale standarddanse.
Klassisk wienervals-musik i 3/4 takt, 58-60 takter per minut. Johann Strauss' "An der schönen blauen Donau" er det ikoniske eksempel